今年的過年跟往年其實差不多,
從在除夕前的2~3週前開始打掃..
除夕那週的大採買..
除夕當天的貼春聯、晚上的圍爐、發紅包...
初一早上去寺裡拜拜..
初二回外婆家..
概括來說..我們家過年就是做這幾件大事兒.
不過..這幾年下來..隨著我們這些小孩都長大了..
有一些事情就開始交給我們做,
當然,除了發紅包這種事情非得大人去做不可..
其他的事我們大都可以幫忙..
今年比較有趣的是跟奶奶上傳統市場買菜,
奶奶總是這樣的..在除夕前一週,幾乎天天都會上菜市場,
除了一些年菜必備的食材之外,
我奶奶還有一些絕活..
侍事人!!!
每年過年,奶奶總是會做很多的年糕..為的不是給家人吃.
而大部份的年糕就是拿來送禮,
她總是做很多鹹年糕,一種是金瓜,一種是芋頭的...
通常都是做兩種,然後送人是各送一種..
總是看她在中午用完餐之後,就開始到廚房去忙乎了..
其二,奶奶過年或是有一些大日子的時候,
她也會做很多的雞捲,
這也是我最喜歡的一種食物之一,
我喜歡雞捲那外脆內嫩的口感,
再加上一點點的辣椒醫..哇..那真是人間美味,
不過這雞卷做起來可不簡單,
我媽媽聽說也是學了很多年,還是做的不太好,
這重點就是這捲的功夫,
皮要捲的剛剛好,裡頭的饀料兒不能太多,也不能太少,
太多會捲不好,太少口感又會變差..
所以這當中的拿捏就是經驗了..
而在我們家,過年少不了的就是春捲了,
我們家是會做很多的料,然會去市場買春捲皮,
然後由吃的人自己包,
當然..這是我往年都不太會吃的一道菜..
因為我懶,不想包..
再者,,我之前一直包不太好..
每次包都會包到破掉,所以索性就不吃了..=.=
今年的過年圍爐比較特別一點..
我在打掃的時候發現在架上有一個別人送的火烤兩用爐,
放很久了,一直沒有使用..
所以就想..這次過年來吃吃看..
結果..效果還真好..
除了肉切太厚,需要烤久一點之外..其實,在家裡吃燒烤也挺不錯的..
感覺也實在是很爽!!!
除夕就在吃吃喝喝中過去了..
我喜歡這種感覺..
不過美中不足的是,今年大哥在當兵,所以沒回來..
初一嘛..今年由於我犯太歲,
所以我爹強烈要求我必須跟大家在初一早上去觀音山拜拜..
這是每年我們家都一定會做的事--上山拜拜,
而每年總是會起很早..早上4點左右起床..
天呀..初一就得早起..
所以在車上就是一直睡..
不過也挺奇怪的..我從初一開始就有點全身無力的感覺..
一直覺得頭重腳輕的,
感覺很不好..說感冒又不像感冒..真不爽..
不過,初一下午倒是挺不錯的.
看了噴射李的新片--霍元甲,
這部片..值得一推..
然後..因為初二要回外婆家..
所以回家之後就早早去睡了,
其實往年都是初一晚上就回去了,
但是,由於今年比較特別一點..
今年我爸讓我開車去..
他覺得晚上視線比較差..所以要在早上出發..
其實..後來覺得這有點多此一舉...
因為我們是在凌晨3點多出門的..=.=
拜託~那時天都還沒亮....
不過開高速公路沒有收費的感覺還真爽..
一路上都有在80以上..
平均時速大概有100吧..
哈哈..懶惰蟲第一次開高速公路..
美中不足的是.還沒睡飽..
所以開到後頭就有點想睡想睡了....因為實在太無聊了~=.=~
大概是在6點左右到台中外婆家的吧..
到了之後..當然是倒頭就睡了..
實在是太睏了..Orz
然後..無聊過到初四..
初四上午回學校...
結束今年的過年活動..
以上..
